訪問を検討する上で最大の懸念点となるのが、日々の混雑状況と待ち時間です。SNSやグルメサイトの口コミ評判を横断分析した結果、時間帯ごとの明確な混雑パターンが判明しています。
平日のランチタイム（12:00〜13:00）は、近隣の丸の内・京橋・八重洲エリアに勤務するオフィスワーカーと全国からのカレー愛好家が集中するため、ビルの階段沿いに長い行列が形成されます。オーブンでじっくり焼き上げる調理特性上、一般的なスタンドカレー店のような高速回転は期待できません。
現場検証から導き出された最もスムーズな攻略ルートは、「平日ランチ開店の15分〜20分前に並ぶ」ことです。一巡目で入店できれば、注文から提供までのタイムロスを最小限に抑えられます。また、13時15分以降のレイトランチ枠も列が短くなる傾向にありますが、カレーのルーやシュークリームが完売して早仕舞いするリスクがある点には十分留意してください。
