2026年の展開において特筆すべきは、提供される肉のクオリティとバリエーションの劇的な刷新だ。初期の食べ放題企画といえば、カルビやハラミといった定番部位の「量」で勝負する姿勢が目立っていた。しかし現在のラインナップは一味違う。
限定店舗で順次導入されている新コースでは、厳選された熟成牛タンや、自家製ダレに漬け込まれた特撰赤身肉、さらには糖質を気にする層に向けたヘルシーな国産大豆ミートや彩り豊かなサイド野菜まで網羅されている。卓上のタッチパネルを二、三回タップするだけで、わずか数十秒後には目の前のレーンに新鮮な肉が運ばれてくる。この圧倒的なテンポ感こそが、現代人の満足度を極限まで引き上げている要因だ。
