長年にわたり独自の麺文化を育んできた厚木エリアにおいて、いま圧倒的な支持を集めている実力店を厳選しました。まずは厚木ラーメン人気ランキングの上位に君臨し続ける、絶対に外せない5軒を紹介します。
堂々の筆頭格は、家系総本山・吉村家の直系店として名高い厚木家です。直系ならではのキレのある醤油ダレと濃厚な豚骨スープ、スモーキーな燻製チャーシューの調和はまさに圧巻の一言。遠方からの遠征客が絶えません。
続いて、昭和レトロな佇まいと芸術的な麺線で知られる麺や食堂 本店。魚介の風味がふわりと香る淡麗系中華そばは、澄み切ったスープと滑らかな自家製麺が織りなす極上の仕上がりです。
また、厚木市七沢の山あいに佇む「ZUND-BAR」は、洗練された淡麗スープと淡麗塩らーめんで全国的な知名度を誇ります。さらに、駅前でガッツリ派の支持を集める「ぎょうてん屋」や、クリーミーな博多豚骨を提供する「博多幸竜」など、個性豊かな名店がしのぎを削っています。
