単においしいパンを売る場所ではない。ここは、訪れること自体がエンターテインメントになるよう設計された空間だ。南仏の古い村を思わせる石造り風の壁、木製の重厚なドア、そして遊び心あふれるディテールがちりばめられた内装。子どもはもちろん、大人も思わず童心に帰ってしまうようなワクワク感が店内に満ちている。
トレイを手に持ち、ずらりと並んだパンを選ぶ時間は、まるで宝探しだ。焼き上がりのチャイムが鳴るたびに、厨房から黄金色に輝くパンが運ばれてくる。そのライブ感こそが、この店が長年愛され続ける最大の理由だろう。
