赤城乳業の歴史を語る上で避けては通れないのが、2014年に発売された「ナポリタン味」です。一口食べた瞬間に広がるケチャップの甘みと、氷のシャリシャリ感のミスマッチは、多くの消費者に衝撃を与えました。開発担当者すらも後に「取り返しのつかない失敗だった」と認めたこのフレーバーは、今なお語り継がれる伝説となっています。
実はこの前に発売された「コーンポタージュ味」や「シチュー味」の成功に味をしめた結果の暴走だったと言われています。しかし、トマトソースとゼリー状のナポリタン風具材を凍らせたそれは、アイスの常識を完全に逸脱していました。売れ残りによる損失額は約3億円とも言われ、企業の挑戦精神が裏目に出た最大の事例です。
