スガキヤを語る上で絶対に外せないのが、甘味（スイーツ）の充実ぶりだ。元々は甘味処として創業した歴史を持つため、ラーメン店でありながら本格的なデザートがずらりと並ぶ。なかでも不動の人気を誇るのが「ソフトクリーム」だ。
塩気と旨味が効いたラーメンを味わった後、冷たくてコクのあるミルクソフトを口に運ぶ。この「しょっぱい」と「甘い」の無限ループこそが、スガキヤ中毒を生み出す最大のトリガーである。カップやコーンだけでなく、ぜんざいの上にソフトクリームが乗った「クリームぜんざい」は、長年愛される名作中の名作。ラーメンとセットで注文してもお財布に非常に優しい価格設定も、ファンの心を掴んで離さない。
