松山市内で鯛めしを楽しむ中心地は、主に「大街道・ロープウェー街エリア」と「道後温泉エリア」の2つに分かれる。どちらも市電（伊予鉄道）で簡単にアクセス可能だ。
週末や観光シーズン、特にランチタイム（11:30〜13:30）はどの名店も長蛇の列ができる。混雑をスマートに回避するなら、開店15分前の到着を目指すか、あえて14時以降の遅めランチを狙うのが鉄則だ。近年はWEB予約に対応する店舗も増えているため、旅行日程が決まったら早めの事前予約をおすすめする。
歴史ある温泉街の風情を感じながら、香ばしい出汁の香りに包まれる松山の街。2026年の今こそ、五感を揺さぶる本物の「鯛めし」を味わいに、愛媛・松山へ旅立ってみてはいかがだろうか。 （出典: 鯛めし 松山（Yahoo!ニュース））
