近年、SNSや口コミサイトを中心に爆発的な人気を博しているのが「ぼくのハンバーグ」です。連日ランチタイムには行列ができ、新発田のハンバーグシーンに新たな旋風を巻き起こしています。
訪れる人々を虜にしている最大の理由は、圧倒的な「肉汁の爆発力」と「肉肉しい噛み応え」です。鉄板の上でジュージューと音を立てながら運ばれてくるハンバーグは、表面は香ばしく中はふっくらジューシー。割った瞬間に溢れ出る透明な肉汁は、まさに視覚と聴覚を刺激するエンターテインメントと言えます。
ご飯が進むパンチの効いたオリジナルソースやトッピングの多彩さも、リピーターが絶えない大きな要因です。ガッツリと上質なお肉を味わいたいランチ需要を完璧に捉え、若年層からファミリー層まで幅広い層から熱烈な支持を集めています。
