【2026年最新】クレープの街から世界最高峰のフードストリートへ。「原宿食べ歩き」最前線と知られざる変化の注目されている理由をコンパクトにまとめました。全体像を一目で把握できます。

竹下通りのポップな熱狂から一転、キャットストリートや裏原宿エリアでは、まったく異なる食のムーブメントが進行している。ミシュラン星付きシェフが手がけるスタンドや、若手職人による「ワンハンドフレンチ」の出店が相次いでいるのだ。

トリュフ香る温かいクロケット（コロッケ）や、和牛のほほ肉を赤ワインで煮込んでパイ生地で包んだ本格メニュー。どれも専用の紙ペーパーで挟み、歩きながら片手で味わえる。ベンチに腰掛け、クラフトビールや自家製ウーロンレモネードとともに楽しむ大人の姿が、週末の裏原宿で日常の景色となった。