【2026年最新】鳥取・境港の「港直送」海鮮最前線！水産物直売センターで味わう極上カニと幻の獲れたて魚介を詳しくリサーチ! 読者が気になる トピックの裏側を凝縮して配信します。

カニだけが境港の魅力ではない。季節ごとにガラリと表情を変えるラインナップこそが、リピーターを惹きつけてやまない理由だ。

初夏から夏にかけてピークを迎える「境港の生天然本マグロ」は、冷凍を一回も通していないため、赤身のしっとりとした質感と脂の口溶けが段違いだ。また、秋口には「幻の海老」と称されるモサエビ（クロザコエビ）が登場する。鮮度落ちが極めて早いため県外には滅多に出回らないが、その濃厚な甘みは甘エビを凌駕すると評判だ。さらに、ノドグロやハタハタといった底引き網漁の逸品も季節ごとに店頭を彩る。