賑やかな天神・博多の喧騒から少し足を伸ばせば、静けさとモダンなセンスが調和する薬院・桜坂・赤坂エリアが広がる。昭和初期の古民家を現代風にリノベーションした店舗や、中庭の緑を眺めながら食事ができる一軒家レストランは、週末の大人たちにとっての隠れ家だ。
ここでは、糸島産の無農薬野菜や地元のクラフトビール、自然派ワインを傾けながら、コース仕立てのランチを2時間かけてゆったり味わうスタイルが人気を集めている。都会の忙しない時間軸から解放され、九州の豊かな風土が育んだ恵みをじっくり噛みしめる時間は、何物にも代えがたい至福の瞬間と言えるだろう。
