音楽活動と並行して目覚ましいのが、スクリーンやテレビ画面で見せる役者としての存在感だ。大河ドラマをはじめとする話題作で演じたキャラクターは、いずれも一度見たら忘れられない強烈なインパクトを残した。演技の素養を感じさせる自然体の間、そして何より画面に映るだけで漂う圧倒的なキャラクター性は、プロの監督たちをも唸らせている。
タレントとしての機転の早さも群を抜く。ラジオ番組でのリスナーとの掛け合いや、バラエティ番組でのウィットに富んだ返しは、彼の知的探求心と人間観察力の深さを物語っている。どのジャンルにおいても「岡崎体育」という個性がブレることはない。