こうした事態を受けて、企業の側も指をくわえて静観しているわけではない。最先端のIT企業を中心に、オフィス内の給食文化が激変を遂げている。単なる「おやつ支給」ではなく、最新の時間栄養学に基づいた「パーソナライズ型給食システム」の導入が進む。
社員のウェアラブル端末からリアルタイムで送られる活動データと連携し、最適なタイミングで低GIの補給食やスマートドリンクが提案される仕組みだ。社内での栄養補給サポートを充実させた企業では、社員の午後の離脱率が改善し、生産性が平均18%向上したというレポートも存在する。
