2026年、札幌・澄川の「街定食」に空前の熱視線！物価高の時代にローカル食堂が放つ圧倒的アジールを徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を分かりやすく展開します。

最近の流行として見逃せないのが、「昼飲み定食」という新しいスタイルの定着だ。休日、少し遅めの昼下がりに定食を注文し、メインのおかずをつまみに生ビールやサワーを一杯ひっかける。食事が終わる頃には、ご飯と味噌汁で締めくくる——そんな贅沢な時間が、20代〜30代の層を中心に人気を集めている。

堅苦しい居酒屋ではなく、定食屋の気取らない空間だからこそ味わえるリラックス感。澄川の街全体が持つどこか懐かしく温かい雰囲気が、このスタイルと見事に合致している。