今年の夏、特に目立っているのがテイクアウト需要の急増だ。吉野家の専用テイクアウト容器は保温性に優れており、自宅やオフィスに持ち帰っても出来立てのような熱々とふっくら感が損なわれない工夫が施されている。
残業後の自分へのご褒美として、あるいは週末に家族みんなで囲む食卓の主役として、お持ち帰り用うな重を選ぶ人が後を絶たない。付属の山椒をサッとかければ、一瞬にして自宅のダイニングが老舗鰻店のような贅沢な空間へと早変わりする。この「手軽に味わえる至福の空間演出」こそが、大ヒットを後押しする隠れた勝因だ。