定番の濃厚豚骨魚介つけ麺に加え、定期的にリリースされる季節限定の創意工夫にあふれた一杯も見逃せない。激辛を極めた「灼熱つけ麺」や、背脂とニンニクを効かせたガッツリ系メニュー、女子受け抜群のチーズやトマトをあしらった洋風アレンジなど、話題性に事欠かない。
SNSを通じたユーザーとのコミュニケーションや、ファンイベントの開催など、単なる飲食店を超えたブランドコミュニティの形成も進む。伝統を守りながら常に変化を恐れずに挑戦を続ける姿勢こそが、長年にわたり愛され続ける最大の理由と言えるだろう。 (出典: 三田 製 麺(Yahoo!ニュース))
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