2026年、日本を飲み込む「ハラペコ・エコノミー」の正体：なぜ若者たちは自ら空腹を作り出し、深夜の街へ奔走するのかの注目ポイントを丁寧に掘り下げてご紹介します。

熱狂は都市部にとどまらない。観光客の激減や夜間の人口流出に悩んでいた地方都市でも、このトレンドを逆手に取った地域活性化の動きが本格化している。

福岡県内の沿岸地域では、地元の採れたて鮮魚や深夜採れたての野菜をその場で調理して振る舞う「ミッドナイト・マルシェ」が定期開催され、都市部からドライブがてら訪れる若者で溢れ返っている。行政側も深夜の治安維持と公共交通の臨時運行を支援し、「深夜だからこそ成立する究極の食体験」を地域ブランドとして押し出す戦略に打って出た。