「魚離れ」と言われて久しい現代日本。しかし、ここでの熱気を見れば、その言葉が過去のものに思えてくる。手軽な加工食品が溢れる時代だからこそ、生命の恵みをダイレクトに感じる体験が求められているのだ。
変わりゆく街並みの中で、新しい風を吹き込みながら暖簾を守り続ける足立 鮮魚 店。伝統を重んじつつも変革を恐れないその姿は、これからの個人商店が生き残るべき道筋を明快に示している。今週末、あなたも活気あふれる店頭で、本当の旨い魚に出会ってみてはいかがだろうか。 (出典: 足立 鮮魚 店(Yahoo!ニュース))
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