美味しい地料理には、極上の酒が欠かせない。ここでは、沖縄県内各地の蔵元から厳選された泡盛が豊富にラインナップされている。
初心者にはフルーティーで飲みやすい銘柄、酒通には芳醇な古酒(クース)が差し出される。スタッフの手による絶妙なペアリングの提案も魅力の一つだ。ジューシーな肉料理に合わせる力強い泡盛のロック、さっぱりとした豆腐料理に寄り添う爽やかな水割り。グラスを傾けるたびに、沖縄の深い酒文化の深淵へと足を踏み入れていく感覚を味わえる。
美味しい地料理には、極上の酒が欠かせない。ここでは、沖縄県内各地の蔵元から厳選された泡盛が豊富にラインナップされている。
初心者にはフルーティーで飲みやすい銘柄、酒通には芳醇な古酒(クース)が差し出される。スタッフの手による絶妙なペアリングの提案も魅力の一つだ。ジューシーな肉料理に合わせる力強い泡盛のロック、さっぱりとした豆腐料理に寄り添う爽やかな水割り。グラスを傾けるたびに、沖縄の深い酒文化の深淵へと足を踏み入れていく感覚を味わえる。