売り場の奥に広がるオープンカフェエリアは、ドライブの合間にリフレッシュする最適なスポットだ。ここでは、工場直送ならぬ「工房出来立て」の温かいスイーツを、淹れたてのスペシャリティコーヒーとともに味わうことができる。
特に人気を集めているのが、焼き上がりの時間に合わせて提供される「熱々カスタードパイ」だ。サクサクのパイ生地から溢れ出す濃厚なクリームの味わいは、現地を訪れた者だけが体験できる最高の贅沢と言えるだろう。窓の外に広がる緑豊かな淡路の風景を眺めながら過ごす時間は、旅の記憶をより豊かなものにしてくれる。
