2026年に甲府を訪れるなら、GI山梨（地理的表示）の基準を満たした高品質な「甲州シュール・リー」や、酸化防止剤無添加のナチュラルワイン、近年世界的なトレンドとなっている「甲州オレンジワイン」に注目してください。和食はもちろん、スパイシーなエスニック料理とも調和する豊かなアロマが特徴です。
夕方以降の甲府駅前も活気に満ちています。甲府駅北口のレトロモダンな商業エリア「甲州夢小路」周辺をはじめ、駅南口の路地裏には山梨県産ワインを数十種類グラスで常備するハイセンスなワインバーが集中しています。ネット上では「駅から歩いてすぐの距離に県内各地の銘柄が揃う名店が多い」「地元ワイナリーの醸造家がふらりと飲みに来ていて貴重な話が聞けた」といった甲府駅近ワインバーに関するネットの反応が寄せられており、夜遅くまでディープなワイン文化を満喫できる街として高く評価されています。
