熱狂の中心にいるのは、「ダマスカスヤギ（Shami Goat）」と呼ばれる独特の品種だ。
幼少期はつぶらな瞳と長い耳を持つ可憐な姿をしているが、成体になると鼻筋が大きく隆起し、下顎が突き出た極めて異色なシルエットへと変化する。一見すると怪物のような外観に驚かされるが、現地ではこの独特な造形美こそが至高とされる。血統の良いオスであれば、1頭当たり数千万円規模、過去には1億ウォン相当を超えるディールが成立した例すら存在する。
現地の大規模ファーム関係者は語る。「一般の人々には奇妙に見えるかもしれませんが、中東の愛好家にとって、この力強い頭部と誇り高き立ち姿は完璧な美の象徴なのです」。
