厚生労働省が策定する「日本人の食事摂取基準」において、成人の1日あたりの推定エネルギー必要量は約1800〜2600kcalとされる。もし1回の食事や間食で1000kcalを超える菓子パンを平らげた場合、わずか数分で1日の半分近くのエネルギーを摂取してしまうことになる。
栄養学の視点から解析すると、こうした高カロリー食品の主成分は精製された小麦粉（糖質）と加工油脂（脂質）に偏っている。ビタミンやミネラル、食物繊維が不足した状態で急激に糖質が吸収されると、血糖値の乱高下を引き起こしやすい。
また、過剰に摂取された脂質と糖質の組み合わせは、体脂肪として蓄積されやすい特性を持つ。たまのご褒美として楽しむ分には問題ないが、習慣的な摂取は代謝バランスを揺るがすリスクを秘めている。
